份量:12
材料:
- 1小包 太子牌泰式奶茶
- 1/2杯 鮮奶油
- 1/3杯 熱水
- 1大匙 砂糖
- 2 顆 蛋黃
- 1/2大匙 低筋麵粉
- 1/2大匙 煉乳
- 12 個 冷凍蛋塔殼
作法:
- 將太子牌泰式奶茶倒入熱水中,攪拌溶解後放涼。
- 將蛋塔皮以外的所有材料倒入碗中,攪拌均勻。
- 慢慢將泰式奶茶到入碗中,攪拌均勻。
- 將碗中的麵糊過篩2次到入另一個碗中,然後將蛋奶混和物倒入矽膠杯中。
- 蛋塔殼排列於烤盤。
- 將1½ 湯匙的混和餡料倒入蛋塔皮。
- 烤箱烘烤約20-25分鐘至蛋塔殼呈現金黃色。
- 取出放涼5分鐘。
- 完成,請享用美味的泰式奶茶蛋塔吧!