食鮑魚，緊係淨係揀安記啦！
鮮甜軟滑的鮑魚碰上香嫩多汁的雞肉，星級大廚-黃亞保師傅示範甜鹹完美結合的安記鮑魚雞肉烤串，”鮑”正好滋味，絕對讓人回味無窮，在家就”串”起來吧!!
份量：1-2
食材：
- 2罐 安記極品紅燒鮑魚
- 1大塊 (1x1吋) 雞肉
- 各1 三色椒
- 少許 醬油
- 少許 胡椒粉
- 少許 白芝麻
- 少許 糖
- 12粒 番茄
- 數支 竹籤
作法：
- 雞肉先用醬油、胡椒粉及糖30分鐘。
- 放上鐵板或煎盤主8分熟備用。
- 將菜、肉、番茄和安記極品紅燒鮑魚串起。
- 將鮑魚雞肉串放鐵板或煎盤。
- 淋上鮑汁。
- 撒上芝麻，再煎一下至雞肉全熟就完成。
