零失敗姜汁椰奶凍

濃郁的姜味與椰奶完美的結合，今天我們不用喝的，而是做成姜汁椰奶凍。跟著我們的免溫度計、超簡單零失敗的必勝祕訣，保證一次就會。冰涼軟嫩的姜汁椰奶凍，就是這麼輕鬆完成，快來試試看吧!!
現於各大亞洲超市如：大華99、168 、南加州Marukai- Tokyo Central、東岸Hmart和華盛頓州Uwajimaya都能買到喔

• 2 ¾ 杯 水
• 3小包 太子牌姜汁椰奶
• 4茶匙 糖
• 20克 原味明膠粉
• 油 少許(刷盤子)

1. 在小鍋裡加水，用中火加熱，加入太子牌姜汁椰奶、糖，持續攪拌到完全混和。
2. 分批慢慢加入明膠粉，同時持續攪拌避免明膠結塊。
3. 持續加熱並繼續攪拌 (直到看到鍋出現氣泡)
4. 在盤子上刷油，將鍋內混和物過篩倒入盤中
5. 放置冷卻，蓋上保鮮膜後冷藏4小時或過夜
6. 從冰箱取出，用刀沿著盤子邊緣切塊
7. 開動囉!!冰冰涼涼最好吃!!

“以下食譜影片不含對話。 僅音樂。 做法與食材說明如上。”