份量：1
食材：
- 1包 太子牌原枝花旗參茶
- ⅔杯 熱水
- 2 ½茶匙 白仙草粉(白涼粉)
- 1 ¼茶匙 砂糖
- ⅓杯 杏仁奶
做法：
- 將1包 太子牌原枝花旗參茶放入杯中，以熱水浸泡5-6分鐘。
- 將花旗參茶倒入鍋中煮沸。
- 煮沸後，加入白仙草粉(白涼粉)和砂糖，攪拌至溶解。
- 將混和物倒入玻璃杯中，於室溫下靜置 10 分鐘。
- 將花旗參仙草凍放入冰箱冷藏 4 小時或過夜。
- 將花旗參仙草凍從冰箱中取出，加入⅓杯杏仁奶。
- 將花旗參仙草凍攪拌成小塊，用吸管或勺子食用。
特別提示：
- 如沒有白仙草粉(白涼粉)，可以用吉利丁粉代替。 但是口感質地可能有所不同。
- 也可將杏仁奶改成牛奶也可以，建議杏仁奶最合適，因為它有一點堅果的口味，亦不會蓋過花旗參的風味。
- 可以隨意增加花旗參仙草凍中的糖，調整適合自己的口味。
- 請使用耐熱、防破裂玻璃容器並避免不當冷熱衝擊。
“以下食譜影片不含對話。 僅音樂。 做法與食材說明如上。”
