花旗參食譜之「花旗參冰糖燉雪梨」Test

秋冬季節氣候寒冷,容易引發喉嚨不適。使用花旗參燉雪梨,可以清熱潤燥,化痰止咳。做起來也十分簡單。

材料:

梨子兩顆

太子牌威州花旗參片3克

太子牌有機枸杞

冰糖適量

花旗參冰糖燉雪梨的做法:

1. 將梨子削皮切塊備用

2. 冰糖的用量根據個人口味調節,兩隻梨子用了半塊冰片糖,口味適中,不會太甜膩。

3. 枸杞子適量,花旗參片大概3-5片

4. 這次我們用隔水燉法來燉,可以較少營養成分的流失。

5. 把梨子和冰糖一起放入燉盅,加入水,枸杞花旗參片

6. 隔水燉2個小時後,花旗參冰糖雪梨甜湯就燉好啦!

7. 喝起來清甜可口,可以嚐到淡淡的參味,花旗參和梨子的香氣融合,冷飲或者熱飲都適宜。